Après avoir repris les petites routes en passant par le Fief des Epoisses, c’est une dégustation et une visite qui nous attendait à la brasserie Rabourdin qui fabrique la fameuse Bière de Brie à Courpalay, avant de la quitter les coffres se sont remplis de quelques précieux nectars aux appellations de Blanche, Blonde, Ambrée, etc…
Ensuite direction les ruines du Château du Vivier (13é siècle) où une scène du film “le Capitan” avec Jean Marais a été tournée, s’en est suivi quelques kilomètres plus loin, un passage devant la ferme du “Forest “ avec son magnifique Colombier classé ou là, c’est une scène du film “Paris brûle t’il”qui a été tourné.
Enfin un dernier arrêt s’est effectué au “panier de la Ferme”à Coubert où une association de producteurs fermiers rassemble une multitude de spécialités culinaire et produits artisanaux, les coffres se sont encore un peu alourdi avant de nous quitter sous un soleil qui montrait enfin le bout de son nez.
Philippe Paillas